大米廠家教你買米只看米袋就能挑到優質好米

內行人買大米，不只看價格，還要認準袋子上的“3行字”，這樣不僅可以挑選到優質好米，還能挑選到適合自己口味或者口感的好大米。今天，大米廠家永泰食品就和大家分享一下，如何通過米袋子上的“3行字”，來辨別優質大米，下面就一起看看吧！

先看米型：

購買大米可不是只看價格，而是大米的種類！因為不同種類的大米有不同的味道、味道和營養成分！大米有三種：秈稻、粳稻和糯米。秈稻是由非糯米制成的。其特點是大米的顆粒形狀細長，長度約為7毫米；其次，秈稻的粘度很小，因此蒸后，籽粒清晰，水稻產量高。粳米是我國南方和北方平日里常吃的大米。通常為橢圓形或圓形。米粒又肥又肥。蒸熟后，粘性和油性都比秈稻大。吃完后，它又軟又好吃。糯米，又稱糯米，呈乳白色。烹飪后，它具有高粘度，但膨脹性低。此外，它不易消化，因此一般不是主食。主要用于制作蛋糕、餃子和釀造原料。

再看等級：

很多朋友買大米只是為了看產地和價格。其實大米的等級很重要，因為不同等級的營養含量和口感也有很大的不同！有機大米廠家告訴你，大米的等級可以分為四個等級：等級一、等級二、等級三和等級四！因此，價格高、只有三四個等級的大米質量是不可接受的?；蛘呷绻麡擞浟颂厥獾燃?，則根本沒有這種等級。所以，在閱讀了大米的品種后，您應該再次查看等級！一級大米的要求是：后溝沒有皮，或者皮不成線，去除90%以上的米胚和谷皮。因此，一級大米具有較高的膨脹力、較高的大米產量和較佳的口感！

看執行標準：

大米常見的執行標準是GB/T1354，可以說，只要米袋子有這個標準，就是優質大米！眾所周知，還有一些屬于地理標志的大米，比如東北的五常大米、上海的松江大米、河南的元陽大米、海南的富硒大米。這些大米的實施標準是不同的。因此，在購買大米時，可以根據不同的執行標準選擇自己喜歡的大米！

以上就是對這個問題的解答，如果您還有其他疑問或者是有大米批發的需求，都可以聯系我們。