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大米是人們經常會吃的主食，一直以來蝦稻米都很歡迎，這種大米不但香味足，營養價值也特別好，經常食用能滿足人體對不同的營養的需要。下面大米廠家就為你介紹下它的營養價值！
蝦稻米不但米香誘人，吃起來口感軟糯，能煮粥也能蒸飯，它還含有多種對人體有益的營養成分，這種大米中淀粉的含量比較高，人們食用豆花香大米把它含有的淀粉吸收能在身體內轉化成能量，可供應人類生命活動的需要。蝦稻米的營養價值很高，蝦稻米含有的淀粉分解成葡萄糖以后，能滿足人類大腦和神經系統正常工作時對葡萄糖的需要，但人們吃了蝦稻米不會產生過多的脂肪和熱量，不會讓人體出現肥胖豆花，香大米粥，還含有8%的植物蛋白，能滿足人體正常工作時對蛋白質的需要，如果正常的人每天使用蝦稻米達到400克，就能滿足人體每天對蛋白質需求量的1/2。
蝦稻米中還含有豐富的維生素，蝦稻米營養價值高，不論是煮粥還是蒸飯都特別好吃。
“蝦稻米”，是指在稻田里養殖蝦，蝦和稻田一起生存，這種稻田種出來的稻谷加工后得到的大米。實際上，蝦稻米與普通大米的營養相同。在稻田里養殖蝦，稻田可以為蝦提供適宜的生長環境和充足餌料，蝦可以吃蟲、除草、松土，凈化水質，而蝦的排泄物作為有機肥來供養稻谷。
蝦稻田要保障蝦的生長，就要保證水質，稻田里無化肥、無農藥、無重金屬。蝦和稻互助共生，在環境好，水質好的情況下，稻米自然生長150天左右便可豐收。豐收的稻谷經過大米加工成加工，就形成了蝦稻米。
蝦稻米是水稻田中飼養小龍蝦，由于小龍蝦會捕捉水稻的害蟲，因此可以減少水稻農藥，不使用高毒性、高殘留農藥，加上施有機肥。因此，比普通米綠色健康。蝦稻米加比例合適的水煮后可食用，煮熟的蝦稻米可以進行二次烹飪煎、炸、炒后更加美味。
